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„4 Pakchoigemuese Rezepte“
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Rezept von
cockingcool
Filetspiess mit Salat oder Pakchoigemüse und einer herzhafter Sosse
20 Min
(12)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Asiatisches Pfeffersteak mit Pak-Choi-Gemüse
(1)
Rezept von
elke42
Putenpfanne mit Pak-Choi-Gemüse und Mie-Nudeln
35 Min
(5)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Milchkalbskarree mit Pak-Choi-Gemüse und Gratin von Süßkartoffeln polnische Art
2:00 Std
(1)
20 Min
Rezept von
cockingcool
Filetspiess mit Salat oder Pakchoigemüse und einer herzhafter Sosse
ZUTATEN
Schweine; Kalbs; oder Rinderfilet am Stück
Paprikamarmelade aus meinem KB
Pfeffer und Salz
Zitrone gross Saft und Abrieb
Olivenoel
Pakchoi
Pfeffer; Salz; eine Prise Nelke und Muskat
Saure Sahne 30 Fett
Süssrahm Butter
Blätter vom Zuckerschotenstrauch
Blätter vom Radieschenbusch
Wasabirucola
Lollo rosso
Rote Zwiebel
Pfeffer; Salz; etwas Chili
Essig und Oel je
Rote Bete Blätter
Lauchzwiebel frisch
Knoblauch gehackt
Sahne 30 Fett
Kaffee
Salbei; Petersilie; Zitronen-Thymian; Strauchbasilikum
Butterschmalz zum anbraten
Kartoffel gegart; Reis; Nudeln; Kroketten
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Asiatisches Pfeffersteak mit Pak-Choi-Gemüse
ZUTATEN
a 180 g
schwarzer und rosa Szechuan-Pfeffer gemischt und zerstoßen
Öl
Salz
Cognac
Pfeilwurzelpaste mit 2 TL kaltem Wasser angerührt
Butter
Steaksoße
12 EL Honig
helle Sojasoße
12 EL Ketjap Manis
Geflügelfond oder Gemüsebrühe
Mirin
geriebener Ingwer
Pak-Choi-Gemüse
Sesamöl
gepresst
Ingwer, geraspelt
Salz
Pfeffer
Mini Pak Choi
Möhre
Frühlingszwiebeln
voll Shiitake-Pilze
voll Mungobohnensprossen
3-5 Radieschen
Kartoffel-Selleriepüree
1-2 Kartoffeln pro Person
Sellerieknolle, klein geschnitten
etwas Butter
Knoblauchzehen
Klein geschnittene Blätter von 3 Salbeistielen
Mascarpone
Salz
Pfeffer
Muskat
Mango-Lebersoße
Zwiebeln
Ingwer
dunkle Konfitüre wie zB Brombeere, Holunder
2-3 EL Balsamico
ca 100 g Apfel
Mango
ca 200 ml Geflügelfond oder Brühe
100-150 g Geflügelleber
Salz
Pfeffer
Mehl
Butter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
elke42
Putenpfanne mit Pak-Choi-Gemüse und Mie-Nudeln
ZUTATEN
Putenbrustfilet
Pak Choi aus dem Asia-Laden
Sojasprossen
Sesamöl, 1 EL Rapsöl
Sojasoße, dunkel
Zitronensaft
Chinagewürz, Paprika edelsüß
kleines Stück Ingwer, gewürfelt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Milchkalbskarree mit Pak-Choi-Gemüse und Gratin von Süßkartoffeln polnische Art
ZUTATEN
Kalb Karree
Zitronengras
Teriyaki-Soße
Pakchoy frisch
Süßkartoffeln
Sahne
Muskat
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Schalotte
Semmelbrösel
Thymian frisch
Olivenöl
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Butter
Kalb Fleisch Knochen frisch
Wasser
Schalotte
Sahne
Wermut
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung