Holunderblütensirup Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Holunderblütensirup Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden
  • Zucker
  • Vanilliezucker
  • Bio Zitronen
  • Bio Grapefruit
  • 100Orangensaft
ZUTATEN
Holunderblütensirup - Rezept
Holunderblütensirup
00:04
367k
155
ZUTATEN
  • Zucker
  • Wasser
  • unbehandelte Zitronen
  • Holunderblütendolden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Holunderblüten
  • Wasser
  • Bio-Orangen
  • Bio-Zitronen
  • Weinsteinsäureo Zitronensäure
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Zitronensäure
  • Wasser
  • Holunderblütendolden
  • Zitrone unbehandelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • roter Johannisbeersaft selber gemacht
  • Holunderblütensirup selber gemacht oder gekauft
  • Gelierzucker 2 1
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Holunderblüten
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronen unbehandelt
  • Zitronensäure
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker weiß
  • Wasser
  • Bio-Zitronen
  • 150-200 Gramm Holunderblüten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kefir
  • Erdbeeren gewaschen und geputzt
  • kaltes stilles Mineralwasser
  • Holunderblütensirup
  • Eiswürfel
  • Zitronenmelisse oder Minze zum Servieren
ZUTATEN
Cocktail vom Holunderblütensirup - Rezept
Cocktail vom Holunderblütensirup
02:10
2,3k
2
ZUTATEN
  • Bio-Limette
  • Minzblätter
  • Holunderblütensirup
  • Prosecco Perlwein
  • Crushed Ice
  • Gänseblümchen
  • Ei
  • Zucker fein
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter flüssig
  • Zucker
  • Mehl
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Backpulver
  • Eier
  • Rhabarber klein gewürfelt
  • Zucker
  • Holunderblütensirup
  • Kochcreme zum Schlagen
  • Erdbeeren
ZUTATEN
Holunderblütensirup - Rezept
Holunderblütensirup
00:02
33k
16
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden können gerne auch viel mehr sein
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronensäure gibt es als Päckchen beim Einmachzucker
  • 3-4 Zitronen unbehandelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronen Bio
  • Zitronensäure
ZUTATEN
Holunderblütensirup - Rezept
Holunderblütensirup
00:34
28k
12
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronensäure
  • Orangen
  • Zitrone frisch
ZUTATEN
Holunderblütensirup - Rezept - Bild Nr. 194
Holunderblütensirup
00:15
3,2k
6
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden
  • Zucker
  • Wasser
  • Bio-Zitronen
ZUTATEN
Holunderblütensirup - Rezept
Holunderblütensirup
00:15
47k
15
ZUTATEN
  • frische Holunderblütendolden
  • Wasser
  • unbenhandelte Zitrone
  • Zitronensäure
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Holunderblüten
  • Zucker
  • Wasser
  • Bio-Zitronen
  • Zitronensäure
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser
  • Holunderblüten ohne Stiele fein verlesen
  • Zitronensaft
  • Zitronensäure
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronensäure
  • Weinsteinsäure
  • Zitronen Bio
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Holunderblütensirup: süß, sommerlich, erfrischend

Der fruchtig-süße Holunderblütensirup ist über die Jahre ungemein beliebt geworden. Dabei können Sie ihn nicht nur im Getränk einsetzen. Holunderblütensirup ist unter anderem eine wunderbare Backzutat für Kuchen und Torten. Auch in Süßspeisen kann er eingesetzt werden: Probieren Sie zum Beispiel einmal Vanilleeis mit Holunderblütensirup. In Wein, Sekt und Mineralwasser verleiht er den Getränken eine spritzige Note – genau das Richtige für einen heißen Sommer.

Tipps für selbst gemachten Holunderblütensirup

Holunderblütensirup wird aus Holunderblüten, Wasser, Zucker, Zitronen und Zitronensäure hergestellt. Sammeln Sie die Blüten am besten zwischen Mai und Juli, wenn sie gut aufgegangen sind. Verschmutzungen und kleine Tierchen sollten Sie einfach herausschütteln. Waschen Sie die Blüten besser nicht, da diese sonst leicht ihr Aroma verlieren. Der fertige Holunderblütensirup wird in saubere und möglichst sterile Flaschen gefüllt. Darin hält sich der Sirup bis zu einem Jahr.