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„50 Geschmackvolles Rezepte“
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Zur Gesunden Und Diätetischen Küche
Rezept von
digger56
Geschmackvolles Wasser
(40)
Rezept von
Rezeptsammlerin
Suppe TOMATENCREMSUPPE einfach und geschmackvoll
(20)
Rezept von
le-koch-au-vin
Tomatenessenz Grundlage für eine geschmackvolle Tomatensauce
3:00 Std
(7)
Rezept von
lunapiena
Backen Eierlikörmuffins mit Eierlikör-Frischkäse-Creme
20 Min
(54)
Rezept von
hoerbi
Wildschwein Ragout
1:30 Std
(58)
Rezept von
emari
Glasiertes Welsfilet im Rucola Salatbett
25 Min
(6)
Rezept von
Mariposa
Harzer-Käse mit Musik
10 Min
(10)
Rezept von
pasta-michele
Hirschrückensteaks mit Marsala-Rotweinjus
3:20 Std
(18)
Rezept von
caramaus
Kuchen Orangen-Vanille-Gugelhupf
1:50 Std
(36)
Rezept von D****7
Aprikosen-Blätterteig-Dessert
1:00 Std
(30)
Rezept von
SuppenGeniesser
Hühnchen - Gumbo mit Okras
(33)
Rezept von R****1
Kohlrabisuppe
50 Min
(51)
Rezept von
Kajo
Nudeln Hokkaido Petersilien Spätzle
1:10 Std
(41)
Rezept von
goach
Pilze Die Totentrompete
05 Min
(22)
Rezept von
Antareja
Sparerib-Suppe mit Rettich
1:10 Std
(3)
Rezept von
digger56
Geschmackvolles Wasser
ZUTATEN
Rinderbeinscheibe, ca 600-700 gr
geklärte Knoblauchbutter, siehe mein Rzb
Zwiebeln
Tomate
Lauch
Kohlrabi
Karotten
Sellerie
Mettwurst grob
gr Kartoffeln
Wasser
Liebstöckel, getrocknet
Salbei, getrocknet
gekBrühe, -- Rz von Lunapiena
Tellicherry-Pfeffer adM- nach Gusto
Muskatnuss frisch gerieben - nach Gusto
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Suppe TOMATENCREMSUPPE einfach und geschmackvoll
ZUTATEN
Tomaten, gemischte, frisch
Zwiebel frisch
Schalotten frisch
Gemüsebrühe eigHerst
Kräutersalz eigHerst
Wasser
Tomatenmark dreifachkonz
Butter keine Margarine
Mehl Typ 550
Blattpetersilie
Sahne, geschlagen
Salz frisch gemahlener bunter Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
le-koch-au-vin
Tomatenessenz Grundlage für eine geschmackvolle Tomatensauce
ZUTATEN
reife, aromatische Tomaten
Salz, Cayennepfeffer, Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Backen Eierlikörmuffins mit Eierlikör-Frischkäse-Creme
ZUTATEN
Mehl Typ 550
Mandeln gemahlen
Butter
Eier
Zucker
Backpulver
Eierlikör
Frischkäse, natur
Eierlikör
Zucker
Schokoraspeln
ein paar Minzblätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
hoerbi
Wildschwein Ragout
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch tiefgefroren
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Schweineschmalz-fett
Rotwein herb
Rinderbrühe
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprikamark
Mehl
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Rosmarinzweig
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
emari
Glasiertes Welsfilet im Rucola Salatbett
ZUTATEN
Rucola
Karotte
Datteltomaten
Balsamicoessig
Zitronenöl
Salz und Pfeffer
schwarzer Sesam
Welsfilet
Zitrone
Chilischote
Salz und Pfeffer
Sojasauce dickflüssig
Honig
Ol zum braten
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Mariposa
Harzer-Käse mit Musik
ZUTATEN
Harzer Käse
Zwiebel
Radieschen
Kräuteressig, Salz, Pfeffer
Rapsöl
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
pasta-michele
Hirschrückensteaks mit Marsala-Rotweinjus
ZUTATEN
Steaks aus dem Hirschrücken, a 200 bis 220 gr
Butterschmalz oder Sonnenblumenöl
2 cl Cognac, 5 cl Balsamicoessig
Zwiebeln frisch, 2 Knoblauchzehen
geputztes Wurzelgemüse aus Karotten, Knollensellerie, Petersilienwurzel
Stange Lauch
Tomatenmark
trockener Rotwein in guter Qualität sehr wichtig für den Saucengeschmack
Marsala Dessertwein
Wildfond selbst gemacht oder aus dem Glas
Olivenöl nativ
Würzmischung aus 5 Wacholderbeeren, 3 Pimentkörnern, 4 Gewürznelken, 1 TL getrocknetem Rosmarin und Thymian, Korianderkörner alles im Mörser zerstoßen
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
caramaus
Kuchen Orangen-Vanille-Gugelhupf
ZUTATEN
Orangen
Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Mehl gesiebt
Speisestärke
Backpulver
Vanillepuddingpulver
Milch
Dr Oetker Aroma Finesse Orangenschale
etwas Staubzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
D****7
Aprikosen-Blätterteig-Dessert
ZUTATEN
Aprikosen frisch
Butterblätterteig Rezept in meinem KB
Brauner Zucker grob
Vanillepudding selbst gekocht
Sahne geschlagen
Zucker weiß
Apricot-Brandy
Gelatine weiß
Frische Früchte zum ausgarnieren
Pistazien frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
SuppenGeniesser
Hühnchen - Gumbo mit Okras
ZUTATEN
Zwiebel
Paprika rot
Paprika grün
Stangensellerie
Chinesischer Knoblauch
Olivenöl
Mehl
Tomaten, ca 250 gr
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Hühnerbrühe
Tomaten passiert
Hühnerbrustfilet
Okraschoten
Reis
Merquez Wurst
Creme fraiche
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
R****1
Kohlrabisuppe
ZUTATEN
Kohlrabi geschält und in Stücke geschnitten
große Zwiebel geschält und gewürfelt
100 ml Riesling und 200 ml Wasser
Butter geklärt
Milch
Salz Pfeffer Zucker Muskat
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Kajo
Nudeln Hokkaido Petersilien Spätzle
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Mehl
Eier Freiland
Gemüsebrühe
Petersilie glatt frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer weiß gemahlen
Butter
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
goach
Pilze Die Totentrompete
ZUTATEN
Totentrompeten
Butterschmalz
Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Sparerib-Suppe mit Rettich
ZUTATEN
Spareribs, vom Schwein, frisch oder TK
Frittieröl
Knoblauchzehen, frisch
Reiswein, Arak Masak
Sojasauce, salzig
Reisweinessig, mild, klar, China
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
5-Gewürze-Pulver, China
Tapiokamehl
Rettich, weiß
Ingwer, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Chilis, grün oder rot, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, Arak Masak
Tomatensaft
Wasser
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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