le-koch-au-vin

le-koch-au-vin
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
rührt im Internet
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
esse für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
was mir Spass macht und was ich selbst gern esse. Dann geht alles wie von selbst
Das verkoche ich immer
ich lass nix anbrennen!
Mein Lieblingsgericht
aaaaaalles, was schmeckt!
Das bin ich
Ein kleiner Hobbykoch, der Rezepturen gern verfeinert, in dem er sich aus vielen Standard- und Grundrezepten eine - oder mehrere - Eigenkreation(en) schafft. Wahlspruch: "...an die Töpfe, fertig, los!" :-)
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • reife, aromatische Tomaten
  • Salz, Cayennepfeffer, Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Olivenöl
  • mittelgroße Zwiebel
  • frische, große Knoblauchzehe
  • Zucker, Salz, Pfeffer zum Abschmecken
  • Rotwein
  • Tomatenmark
  • die Tomatenessenz von ca. 2 Kilo frischer Tomaten
  • frische Petersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • vorgekochte Pasta, Spirelli, Girandole, Fusilli o.ä.
  • TK-Spinat
  • Paprika, rot
  • schwarzer Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • mittelgroße Zwiebel
  • Knoblauchzehen gehackt
  • frischer Rosmarin, klein geschnitten
  • Pfeffer, evtl. Salz zum abschmecken
  • Schuß Rotwein
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Möhren
  • Hackfleisch gemischt - ich bevorzuge Rind/Lamm gemischt
  • Sellerie - hier Stangensellerie, jedoch Knolle geht auch
  • gutes Tomatenmark
  • geschälte Tomaten
  • schwarze Oliven, entsteint und gehälftet
  • Zwiebeln, gewürfelt
  • Petersilie, grob gehackt
  • Fleischbrühe
  • Olivenöl, Pfeffer schwarz, nach Wunsch gemischte Kräuter italienische oder Herbes de Provence
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
˜¨☸ڿڰۣ..¸. Hallo lieber Wolfgang ! ˜¨☸ڿڰۣ..¸.

Es freut mich sehr, dass Du von der Optik und den Zutaten
des Schneewittchen-Törtchens überzeigt bist und bedanke
mich ganz….ღ♥.….ღ♥.…lieb für die freundliche Zustimmung !

✿✿✿
~¸)/¸.~´' ~`` Einen gemütlichen Sonntag
¸.~´“¨¸.~´“¨ `¸.~´`` und ganz viele liebe Grüße
Herzlichst Noriana´`*•.¸.•*´`*•.¸.•*´`*•.¸.•*´`*
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
ღ♥ღ▬▬«•*•»▬▬ღ▬▬«•*•»▬▬ღ♥ღ
║~ Es ist ein ungeheures Glück, wenn man
║~ fähig ist, sich freuen zu können. ~✿~║

Lieber Wofgang,
Ich freue mich immer seeeehr über Deinen Besuch in
meinem Kochbuch .Für Deine liebe Anerkennung und
die leuchtenden Sternchen bedanke ich mich herzlich.

Einen erholsamen, ruhigen Sonntag wünsche ich Dir!
♥liche Grüße*´`*•.¸.•*´`*Noriana
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
♥*~✿~*♥*~✿~*♥*~✿~*♥*♥*~✿~*♥*~✿~*♥*~✿~*♥*♥*~✿~*♥

……˜¨☸ڿڰۣ..¸..FROHE..…˜¨☸ڿڰۣ …OSTERN …˜¨☸ڿڰۣ…


~✿~ Hallo lieber Wolfgang,~✿~

Ich wünsche Dir und Deinen Lieben ein herrliches Osterfest
mit viel Sonnenschein und guter Laune !.°~°♣°~°♣°~°~°♣°~°

¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)….Sei ganz*♥*♥* herzlich ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)….
……....... .•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)..... von mir gegrüßt Noriana¸.•´¸.•*´¨)

♥*~✿~*♥*~✿~*♥*~✿~*♥*♥*~✿~*♥*~✿~*♥*~✿~*♥*♥*~✿~*♥
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Hallöchen Wolfgang,
Klasse, dass mein Gugelhupf Dir gefallen.
Lieben Dank für die tolle Bewertung, worüber ich mich wieder sehr freue :-)))
Dir noch einen herrlichen Tag und ganz viele liebe Grüße
Noriana
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Lieber Wolfgang,
ich freue mich sehr, dass Dir mein Gericht so gut gefallen hat.
Vielen Dank für die Sternchen und ganz besonders für deine netten Zeilen.
Ich wünsche Dir einen schönen Tag und grüße Dich herzlich
Noriana

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 16. April 2012