Mousse au chocolat
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bitterschokolade | 50 g |
| Eigelb | 1 |
| gekochten Kaffee | 1 EL |
| Puderzucker | 40 g |
| Rum | 1 TL |
| Eiklar | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1668 (398)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate72,0 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1668 (398)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate72,0 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schokolade schmelzen. Das eigelb zu einer Schaummasse rühren und die schokolade und den Kaffee sowie Puderzucker und Rum dazugeben. Das Eiklar steif schlagen und unterheben. In schüsselchen anrichten und kaltstellen.
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vom
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