Kokos-Schokoeis
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ei | 1 |
| Schokolade weiß gehackt | 60 g |
| Nuss-Nougat-Creme | 50 g |
| Schlagsahne | 250 g |
| Kokoslikör oder Kokosmilch | 30 ml |
| Kokosflocken | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1928 (460)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett43,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1928 (460)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate11,7 g
Fett43,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ei erst im heißen Wasserbad cremig , dann im kalten Wasserbad kalt schlagen. Schokolade und Nuss-Nougat-Creme schmelzen, etwas abkühlen lassen. Unter die Ei-Creme rühren. Sahne steif schlagen. Mit Likör oder Milch unterheben. Creme gefrieren lassen, dabei häufiger umrühren. Eis in Kugeln abstechen. In Kokosflocken wälzen.
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vom
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