Linsensuppe
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Linsensuppe 
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LINSENSUPPE
Linseneintopf "Hausmacher Art"
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Linsen | 1 Päckchen |
| Suppengrün frisch | 1 Bund |
| Kasseler | 700 g |
| Kochwurst | 4 |
| Kartoffeln festkochend | 3 |
| Porree | 1 |
| Wasser | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Pimentkörner | 5 Stk. |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)454 (108)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett2,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)454 (108)
Eiweiß21,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett2,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kasseler mit Knochen, Piment, Salz, Pfeffer und ganzer ungeschälter Zwiebel in etwas Wasser 30 Minuten kochen. Nach 15 Minuten das Fleisch vom Knochen trennen, Knochen weiter kochen. Kleingeschnittenes Suppengrün, Kartoffeln und Linsen zufügen und mit Wasser auffüllen, bis alles knapp bedeckt. Ca. 20 - 30 Minuten kochen lassen. In den letzten 5 Minuten den kleingeschnittenen Kasseler und Kochwurst beifügen. Abschmecken. Tip: Linsen sollen bißfest sein, nicht so weich, wie bei Erbsensuppe.
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vom
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