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Nudeln mit Mettwurst/Bolognese mal anders

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mettwürstchen4 Stck.
Zwiebel1
bei Bedarf Knoblauch etwas
Bolognese-Fix1
Brühwürfel/Fleisch1 Stck.
Wasser500 ml
Tomatenmark etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Mettwürsten in feine Streifen schneiden und scharf anbraten. Die gewürfelte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mit anbraten. Bolognese-Fix dazu und auch kurz mitbraten. Dann mit Wasser auffüllen, Brühwürfel und nach Geschmack Tomatenmark dazugeben. Wenn es kocht den Deckel drauf und ca. 15 Min. köcheln lassen. Man kann auch weniger oder mehr Wasser nehmen. Je nach Menge und Geschmack. Wenn ich viel Soße brauche nehme ich mehr Wasser und dicke das ganze dann mit Soßenbinder an.

    2.Dazu gibts Nudeln, egal welche und Salat.

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    Rezept von hexe2610
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