Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese
Schnell gemacht, leichte Kost
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| 600 g | Zucchini |
| 100 g | Karotten |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 250 g | Hüttenkäse |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 Prise | Knoblauch getrocknet |
| 1 ½ EL | Parmesan gerieben |
| 3 EL | Milch |
| 4 Scheiben | Toastschinken oder anderermagerer Schinken |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| Mediterrane Gewürze nachBelieben |
Rezept Zubereitung Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese |
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|---|---|
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Zucchini und Karotten waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und klein würfeln. Das Gemüse in einer (kleinen) Auflaufform vermischen und mit Gewürzen, Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. |
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Das Ei mit den beiden Sorten Käse verrühren, leicht salzen und pfeffern, die Milch dazu rühren, ebenfalls den Schinken, anschließend die Mischung über dem Gemüse verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 60 Minuten goldbraun backen. |
| Rezeptinfos für: | Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 15 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 26) zu:Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese |
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Profi-Koch
03.01.2013 18:53 Uhr
Meins! Allerdings ohne den Schinken..... :)
Tellerwäscher
08.02.2012 16:36 Uhr
Das klingt sehr gut, und sieht klasse aus, werde ich diese Woche noch nachkochen.
LG
Margrit
Maître
14.03.2011 10:50 Uhr
genial, genau das Richtige für meine Diät! LG Jutta
Küchenchef
18.09.2009 19:05 Uhr
ich liebe zuchini
Küchenhilfe
18.03.2009 10:52 Uhr
Tolle Idee mit dem Cattage Cheese!!!
War super lecker;P Ich geb dir 5*
Maître
17.02.2009 11:14 Uhr
ich bin auf der Suche nach leichten Rezepten - da passt das gut - 5Sternle für Dich und LG Erika
Tellerwäscher
12.01.2009 18:12 Uhr
mmmm...super lecker!!! zwar habe ich die möhren durch champignons ersetzt (esse die möhren nicht so gern:-)) aber das hat ganz toll geschmeckt!!!
Küchenchef
11.01.2009 18:06 Uhr
schnell, einfach und lecker.
Maître
10.01.2009 20:25 Uhr
Ich liebe vegetarische Rezepte und das liest sich einfach sehr lecker.
5 für dich! LG PAM
Tellerwäscher
09.01.2009 20:01 Uhr
Dieses Rezept finde ich sehr gut. DAnke, das geht ab ins Kochbuch. :o)
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