Deftige Brotsuppe nach Großmutters Art
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| altbackenes Brot ( großer Kanten) | 250 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Butter | 10 g |
| Salz, Pfeffer, Kümmel | etwas |
| Flüssige Speisewürze ( Maggi) Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (261)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate46,8 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1096 (261)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate46,8 g
Fett4,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Vom Brotkanten mittelgroße Stücken in eine Schüssel schneiden, dabei darauf achten, das an jedem Stück Brot auch Kruste ( Rinde) dran ist, sonst zerfällt es zu schnell. Den Knoblauch in dünne Scheibchen schneiden, nicht pressen! Die Butter , Maggi und Gewürze je nach Geschmack dazu geben und mit kochendem Wasser übergießen. Das Ganze ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
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vom
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