Erdbeertorte
Da leckt sich mein Sohn die Finger nach! ;-))
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| 1 | Wiener Boden hell, dreilagig |
| 1 Glas | Erdbeermarmelade oder Konfitüre |
| 750 g | frische Erdbeeren oder mehr, wie ihr es mögt,ich nehme ganz viele, der Rest ist Nachtisch |
| 4 Becher | Sahne |
| 4 Päck. | Vanillezucker |
| 4 Päck. | Sahnesteif |
| 1 Päck. | Schokoladenraspeln in Vollmilch oder Zartbitter |
Rezept Zubereitung Erdbeertorte |
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|---|---|
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Erdbeeren putzen, ein paar Erdbeeren zurückbehalten, diese in Scheiben schneiden und am Ende die Torte damit verzieren. Die anderen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in einer Schale aufbewahren. |
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Untersten Wiener Boden auf eine Tortenplatte legen. Die Marmelade einmal kräftig durchrühren und den Boden damit gut bestreichen. Einen Großteil der Erdbeerstückchen auf der Marmelade verteilen. 1 Becher Sahne mit 1 Päck. Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf den Erdbeeren gleichmäßig bis zum Rand aufstreichen. |
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Mittleren Tortenboden mittig auflegen, von innen nach aussen etwas andrücken und die Prozedur mit der Marmelade, den Erdbeerstückchen und der Sahne wiederholen. |
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Obersten Wiener Boden auflegen und mit den letzten 2 Bechern geschlagene Sahne die Torte umhüllen. Die Torte mit Schokoladenraspeln umgeben, mit den Erdbeerscheiben verzieren und mindestens 1 - 1 1/2 Stunde kalt stellen. |
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Leider konnte ich den Kuchen nicht mehr auf dem Kuchenteller fotografieren, da es die Zeit nicht zugelassen hat. Meine Gäste wollten essen und nicht warten bis ich den Kuchen ins "rechte Licht" gesetzt hatte...;-)))).....beim nächsten Rezept gibt's wieder einen garnierten Teller......versprochen! |
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Ich bereite den Kuchen immer an dem Tag zu, an dem er gegessen wird......am nächsten Tag schmeckt er auch sehr gut, sieht aber nicht mehr so toll aus, wie am ersten Tag.... entscheidet selbst..... Bis Bald eure Anabel |
| Rezeptinfos für: | Erdbeertorte |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 90 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1239 (296) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 30,9 g |
Kommentare (bisher 66) zu:Erdbeertorte |
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Küchenchef
23.05.2012 00:32 Uhr
die mag ich auch sieht ja mega lecker aus, dafür 5 Sterne von mir .
L. Grüsse Irene
Maître
14.09.2010 20:29 Uhr
wow .... beim durchblättern deines Kochbuchs rinnt mir der Saft im Mund zusammen ....soooooooooo viele leckere Rezepte. lass dir mal 100 Sternchen hier, die du auf dein Kochbuch aufteilen kannst :-) Liebe Grüße - Martha
Küchenhilfe
11.09.2010 23:54 Uhr
Die sieht ja richtig klasse aus!
Das werde ich mal nachmachen.
Lg
Tellerwäscher
09.09.2010 22:24 Uhr
das sieht ja lecker aus !!!`muss ich nachbacken
Tellerwäscher
30.08.2010 20:24 Uhr
Diese Torte ist sehr lecker .
Habe sie schon zwei mal nachgebacken
Maître
29.06.2009 17:07 Uhr
das hab ich mir geklaut, zahle mit 5*
Maître
26.06.2009 14:06 Uhr
Super Rezept und so gut bildlich dargetellt - Respeckt.
LG und 5 *****
Profi-Koch
16.06.2009 20:52 Uhr
ab ins kb 5*****
Maître
13.06.2009 14:05 Uhr
Heute habe ich diese tolle Torte gemacht. Die Familie ist genauso begeistert wie Dein Sohn. Die Torte ist einfach leicht zu machen und schmeckt Klasse. LG die Backtante
Maître
11.06.2009 09:42 Uhr
Die muß ich jetzt zur Erdbeerzeit sofort ausprobieren. Die sieht lecker aus und ist es ganz bestimmt auch. 5***** beerige Sternchen für Dich. LG die Backtante
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