Käsesuppe
45 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch gemischt | 750 g |
| Wasser | ½ l |
| Lauch | 3 Stangen |
| Sahne-Frischkäse z.B. Almette | 2 Becher |
| Kräuter-Frischkäse z.B. Almette | 2 Becher |
| Gorgonzola | 1 Ecke |
| Sahne | 2 Becher |
| Brühwürfel | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Worcestersauce | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (29)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Hackfleisch krümelig anbraten. Lauch in dünne Ringe schneiden und zum angebratenen Hack dazugeben. Kurz mitdünsten.
2.Wasser, Sahne, Brühwürfel und Käse hinzufügen und Käse schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken. (wer mag, gibt noch einen Schuss Weißwein dazu)
3.Baguette dazu reichen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Tanni73
vom
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