Ölsardinenaufstrich
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ölsardinen | 20 |
| Kartoffel | 1 kleine |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Dill | 1 TL |
| Olivenöl | 4 EL |
| Tomatenmark | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)571 (137)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)571 (137)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett4,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ölsardinen gut abtropfen lassen,Kartoffel kochen und schälen.Ölsardinen und Kartoffel vermengen und mit der Gabel zerdrücken.Zwiebel fein würfelig schneiden.Knoblauch pressen.Zwiebel,Tomatenmark,Knoblauch,Dill,Salz und Pfeffer sowie Olivenöl zu der Kartoffel-Sardinenmasse geben und gut miteinander verrühren. TIPP: Sch,meckt hervorragend zu Bauernbrot oder Crostinis
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vom
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