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Kartoffelpfanne

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln5
Karotten3
Paprika1
große Zwiebel1
Knoblauchzehen2
Tomatenmark etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die vorgekochten Kartoffeln in scheiben schneiden und in etwas Öl in einer Pfanne anbraten. Die Karotten, Paprika und die Zwiebel in grobe Stücke schneiden und zu den Kartoffeln geben. Nun die Kartoffel-Gemüsemischung mit 2 grob gehackten Knoblauchzehen , etwas Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Dillspitzen und Paprika verfeinern. Das ganze noch etwas in der Pfanne brutzeln lassen und dann genießen ..:)

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    Rezept von G****1
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