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Erdbeer-Likör

15 Minleicht
Erdbeer-Likör - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Erdbeeren500 g
1 Zitrone etwas
brauner Zucker120 g
1 Vanillinzucker etwas
1 Stück Ingwer geschält20 g
Doppelkorn375 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Erdbeeren putzen, den Stielansatz mit dem Tomatenhai entfernen und grob zer-schneiden. Zitrone halbieren und auspressen. Ingwer schälen und würfeln. Alle Zutaten ( 500 g Erdbeerstücke, Zitronensaft von einer Zitrone, 120 g brauner Zu-cker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 20 g Ingwerwürfel und 375 ml Doppelkorn ) in ein hohes, schlankes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer gründlich pürieren. Den Erdbeer-Likör In Flaschen füllen, etikettieren und im Kühlschrank kalt stellen.

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