Frühstück: Dattel-Schoko-Waffeln
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| entsteinte Medjoul Datteln | 130 g |
| beliebige Milch | 325 ml |
| Nussmus | 2 EL |
| Kokosöl | 1 EL |
| Eier | 3 Stk. |
| Ahornsirup | 2 EL |
| Dinkelvollkornmehl | 250 g |
| Kakaopulver | 20 g |
| Salz | 1 Prise |
| Weinsteinbackpulver | 1 TL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)761 (182)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33,6 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)761 (182)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33,6 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Datteln, Eier, Milch, Nussmus, Kokosöl und Ahornsirup zu einer cremigen Masse pürieren. Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver dazugeben und kurz unterrühren. Den Teig im Waffeleisen zu Waffeln ausbacken.
2.Die Waffeln schmecken lecker mit Honig oder Ahornsirup, Marmelade, griechischem Joghurt, frischen Beeren etc.
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vom
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