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Zitronen-Basilikum-Butter

15 Minleicht
Zitronen-Basilikum-Butter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter100 g
Zitrone unbehandelt½ Stk.
Basilikum gehackt1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Butter sehr weich werden lassen. Zitronenschale abreiben (ca. 1/2 TL), Saft auspressen (ca. 2 EL).

    2.Zitronensaft, Zitronenschale und Basilikum mit dem Mixer unter die Butter rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu einer Rolle formen und im Kühlschrank kalt stellen.

    3.Passt zu Fisch, Fleisch und Gemüse.

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    Rezept von jojoheike09
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