Name: Spinat-Schinken -Gnocchi
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Öl; 1 Schalotte; 250 gr. Blattspinat frisch; 150 gr. Sahne 10% Fett; 40 gr. Bergkäse fein gerieben; 150 gr. Kochsschinken; 400 gr. Gnocchi(Kühllregal); Salz und Pfeffer

Spinat-Schinken -Gnocchi

25 Minleicht

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Zutaten für 3 Personen


Öl	1 EL
Schalotte	1
Blattspinat frisch	250 gr.
Sahne 10% Fett	150 gr.
Bergkäse fein gerieben	40 gr.
Kochsschinken	150 gr.
Gnocchi(Kühllregal)	400 gr.
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Schalotte in kleine Würfel schneiden .Spinat verlesen ,waschen und trocken schleudern .Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen ,die Gnocchi zugeben und bei mittlerer Hitze darin ca.5 Min.braten .Schalotten und Spinat zugeben und solange dünsten lassen bis der Spinat zusammengefallen ist .
2.Die Sahne zu den Gnocchi geben ,mit Salz und Pfeffer abschmecken . Kochschinken in dünne Streifen schneiden und unterheben .Bergkäse frisch gerieben über die die Spinat-Schinken -Gnocchi streuen und servieren .
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Rezept von Sheeva1960
vom 06.06.2016

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