1. Home
  2. Rezept

  3. Vorspeise: Zwiebel-Suppe mit Sahne

Vorspeise: Zwiebel-Suppe mit Sahne

leicht
Vorspeise: Zwiebel-Suppe mit Sahne - Rezept - Bild Nr. 361

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel frisch1 gr.
oder 2 kleine etwas
Öl1 EL
Mehl½ EL
Gemüsebrühe300 ml
Milch150 ml
Salz etwas
Sahne50 ml
Koriander frisch½ EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel schälen und klein schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin leicht anbraten.

    2.Mehl darüberstreuen, nach etwa 1 Minute Brühe und Milch dazugießen. Nach Geschmack salzen.

    3.Aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

    4.Koriander klein schneiden und dann zusammen mit der Sahne zur Suppe geben. Herd abschalten und die Suppe noch kurz ziehen lassen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von rainbow3
    vom
    Profilbild von rainbow3

Auch lecker

Kommentare zu „Vorspeise: Zwiebel-Suppe mit Sahne“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich