Rührei Asiatisch pikant

Zubereitung

• 1.Zuerst das Öl in der Pfanne erhitzen, anschließend die Zwiebel längs in Streifen schneiden und in der Pfanne glasig andünsten.

• 2.Die Eier aufschlagen und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Das Eigelb anstoßen, und mit dem Gewürzsalz und der Chinawürzmischung nach Gusto würzen.

• 3.Die Eier gut verrühren und fertig stocken lassen.

• 4.Zu dem Rührei kann frisches Brot, frische Semmeln oder ähnlichem gereicht werden.

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  Rezept von schade5900
  vom 16.12.2014