310 Rezepte der brandenburger Küche

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ZUTATEN
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  • Geflügelknochen
  • Butterschmalz
  • Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
  • Kräuterssträußchen
ZUTATEN
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  • Fenchelknolle
  • Möhren
  • Porree frisch
  • Knoblauchzehen
  • Rapsöl
  • Fischbrühe
  • Fischfilet frisch
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Cayennepfeffer
  • Garnelenfleisch
  • Weißwein trocken
  • Dill gehackt
ZUTATEN
Mohn- Hefezopf - Rezept
Mohn- Hefezopf
02:00
7,3k
8
ZUTATEN
  • Lauwarme Milch
  • Stevia Zucker Nordzucker
  • Kardamom
  • ganzen frischen Hefewürfel
  • Dinkelmehl Typ 630
  • Weizenmehl Typ 405
  • Salz
  • Ei
  • weiche Butter
  • Mohnfix Fertigmohnmischung
  • Ei verquirlt zum Bestreichen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Porree frisch
  • Gemüsebrühe
  • Butter
  • Meersalz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Weißwein - Apfeltorte
00:50
242
0
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Ei
  • Butter
  • Backpulver
ZUTATEN
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  • Weißkohlkopf ca 1kg
  • Hackfleisch
  • Pfeffer
  • Meersalz
  • Fleischbrühe Würfel
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Butterschmalz
  • Majoran getrocknet
ZUTATEN
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  • Erdbeeren frisch
  • Eier Freiland
  • Zucker extrafein
  • Champagner
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Avocado reif
  • Zitrone
  • Dickmilch Sauermilch
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sirloinsteak, Entrecotesteak ca 1 kg mit Knochen
  • Olivenöl extra vergine
  • Knoblauchzehen
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfefferkörner grün
  • Senf mittelscharf
  • Kräuter der Provence
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schwein Nacken Kamm mf frisch gegrillt
  • Geflügelwürstchen gegrillt
  • Basilikumsauce
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Maccheroni Hartweizen
  • Rapsöl
  • Kräutermischung italienisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mangofleisch
  • Rosinen
  • Essig weiß
  • Knoblauchzehen
  • Chilischote rot
  • Zucker braun
  • Salz
  • Senf
  • Koriander gemahlen
  • Zwiebel , groß, gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Tomaten geschält und gewürfelt
  • Schalotte gewürfelt
  • Olivenöl extra vergine
  • Zucker
  • Meersalz, weißer Pfeffer adMühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Avocado frisch
  • Zitrone
  • Joghurt natur
  • Sojasoße hell
  • Zucker
  • Kresse frisch
  • Meersalz, weißer Pfeffer adMühle
ZUTATEN
Kirsch- Mohn - Kuchen
00:40
444
0
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zucker
  • Vanille - Zucker
  • Eier
  • Mohnback
  • Kirschen
  • Mehl
  • Backpulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kefir
  • Sahnedickmilch
  • Currypulver
  • Kurkuma Gewürz
  • Zitrone frisch
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
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