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Bunter Nudelpfanne

35 Minleicht
Bunter Nudelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudeln350 g
Pflanzencreme1 EL
Jagdwurst200 g
Zwiebel1
Knoblauchzehe1
Paprika rot, gelb, orange120 g
Mais Körner70 g
Salz und Pfeffer etwas
Petersilie gehackt etwas
Thymian frisch etwas
Käse geraspelt100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Nudeln al dente kochen. Paprika würfeln. Zwiebel und Knobi hacken. Jagdwurst in halbe Scheiben schneiden und dann in Streifen.

    2.Planzencreme in eine große Pfanne geben und darin Zwiebel und Knobi anbraten. Wurst dazugeben und weiterbraten. Das Gemüse in die Pfanne geben und braten bis es heiß wird.

    3.Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Käse unterrühren, mit Petersilie und den gezupften Thymian streuen und auf tiefen Tellern servieren. Zum Dessert habe ich die Kirschtörtchen ( sehe meinen KB) Mittig geschnitten und mit Vanillensoße angerichtet (sehe Foto)

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    Rezept von elfenike
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