Weihnachtskonfekt: Feigenkugeln

Zubereitung

• 1.Das Meripan mit dem Puderzucker, Arrak oder Rum verkneten. Die Feigen vierteln. Jedes Feigenstück mit Marzipan umhüllen und zu einer Kugel formen.

  2.Die Orangnmarmelader leicht erhitzen und glatt rühren, dann die Kugeln erst in der Marmelade und anschliesend in den Krokantstreuseln wälzen.

  3.Auf Pergamentpapier gut trocknen lassen dann in einer Dose zwischen Pergamentpapier aufbewahren.

  4.Tip : Statt Feigen kann man auch getrocknete Aprikosenwürfel, festes Quittengelee, Cocktailkirschen oder Dattelwürfel verwenden.

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  Rezept von h****i
  vom 03.11.2013