Harissa Oliven

Zubereitung

• 1.Oliven in ein Sieb geben , abspülen und abtropfen lassen.

• 2.Die rote Paprika auf einem Grill schwärzen, in eine Plastiktüte geben und etwas ruhen lassen. Die Haut entfernen unter fließenden Wasser , Paprika halbieren, entkernen und die weißen Wände entfernen. 1/4 Paprika fein hacken ( wir benötigen 2 El davon und den Rest gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und in Salate verwenden wer mag).

• 3.2 EL Paprika , mit Harissa und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut vermischen. Öl unterschlagen.

• 4.Die Oliven zu die Marinade geben und gut vermischen.

• 5.Jetzt in das Einmachgas füllen und 1-2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Die Oliven innerhalb von 10 Tagen aufbrauchen .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von R****t
  vom 04.07.2013

  
• Weiterlesen