❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons

Rezept: ❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons
„Der Tag beginnt mit einem guten Frühstück!“
„Der Tag beginnt mit einem guten Frühstück!“
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1169
5
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
8
Champignons frisch
1
Zwiebel gehackt
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
30 ml
Sahne flüssig
2 EL
Petersilienblätter gehackt
1 EL
Butter
...........
........................
2
Eier
1 EL
Milch
Salz aus der Mühle
1 TL
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1854 (443)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Fett
47,9 g
TIPP!
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TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
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1
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, fein schneiden. In einer Pfanne Butter zerlassen, darin die Pilze unter Rühren anbraten, danach Zwiebel zufügen und mit braten. Sahne zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Petersilie untermischen. Bis zur weiteren Verwendung warm halten.
2
Derweil die Eier in eine Schüssel aufschlagen, Salz und Milch zufügen und leicht verquirlen.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eiermasse hineingeben, durch drehen der Pfanne gleichmäßig darin verteilen, bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen, ohne wenden! = Omelette werden in wenig Fett gebacken =
4
Wenn sich eine feste Eierschicht gebildet hat und die Oberseite glänzend und saftig ist, dann die vorbereitete Füllung auf einer Hälfte des Omelette verteilen und die andere Hälfte mit dem Holzwender darüber klappen. Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und warm servieren.

KOMMENTARE
❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
bei dieser leiben leckeren einladung komme ich doch gerne und gebe dir 5*, glg chtistine
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Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
wenn`s an Ostern so ein tolles Frühstück bei Dir gibt, rechne damit, das ich komme !!!!!!!!!!! LG und frohe Ostertage.....Geli
Benutzerbild von Miez
   Miez
Ein interessantes Rezept :) klingt super lecker. Grüße micha
Benutzerbild von SuppenGeniesser
   SuppenGeniesser
wenn ich mich für morgen früh anmelde, besteht die Chance das ich was abbekomme ?..Vg vom Suppen Geniesser
   p***u
Wieder ein tolles Rezept .....da bekommt man Appetit LG

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