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❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons

„Der Tag beginnt mit einem guten Frühstück!“
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8 Champignons frisch
1 Zwiebel gehackt
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
30 mlSahne flüssig
2 ELPetersilienblätter gehackt
1 ELButter
...................................
2 Eier
1 ELMilch
Salz aus der Mühle
1 TLÖl

Rezept Zubereitung ❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons

1 Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, fein schneiden. In einer Pfanne Butter zerlassen, darin die Pilze unter Rühren anbraten, danach Zwiebel zufügen und mit braten. Sahne zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Petersilie untermischen. Bis zur weiteren Verwendung warm halten.
2 Derweil die Eier in eine Schüssel aufschlagen, Salz und Milch zufügen und leicht verquirlen.
3 Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eiermasse hineingeben, durch drehen der Pfanne gleichmäßig darin verteilen, bei mittlerer Hitze langsam stocken lassen, ohne wenden! = Omelette werden in wenig Fett gebacken =
4 Wenn sich eine feste Eierschicht gebildet hat und die Oberseite glänzend und saftig ist, dann die vorbereitete Füllung auf einer Hälfte des Omelette verteilen und die andere Hälfte mit dem Holzwender darüber klappen. Das Omelett auf einen Teller gleiten lassen und warm servieren.
Rezeptinfos für:

❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1854 (443)
Eiweiß 1,8 g
Kohlenhydrate 3,5 g
Fett 47,9 g
 
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Kommentare (bisher 24) zu:

❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons

Bewertung für ❀Einladung zum Osterfrühstück ❀ Omelett gefüllt mit Champignons bitte oben rechts abgeben!
Maître
27.03.2013 19:49 Uhr
bei dieser leiben leckeren einladung komme ich doch gerne und gebe dir 5*, glg chtistine
Maître
27.03.2013 10:01 Uhr
wenn`s an Ostern so ein tolles Frühstück bei Dir gibt, rechne damit, das ich komme !!!!!!!!!!! LG und frohe Ostertage.....Geli
Maître
27.03.2013 07:03 Uhr
Ein interessantes Rezept :) klingt super lecker. Grüße micha
Maître
26.03.2013 22:10 Uhr
wenn ich mich für morgen früh anmelde, besteht die Chance das ich was abbekomme ?..Vg vom Suppen Geniesser
Tellerwäscher
26.03.2013 20:29 Uhr
Wieder ein tolles Rezept .....da bekommt man Appetit LG
Maître
26.03.2013 20:22 Uhr
wow sieht wirklich einladend aus 5*****.g.l.g
Maître
26.03.2013 16:27 Uhr
Danke für die Einladung! Das sieht ja wieder lecker aus. LG Helga
Maître
26.03.2013 16:03 Uhr
Da bin ich dabei...5***** LG Andy
Maître
26.03.2013 16:02 Uhr
genau mein Geschmack.. 5 ✰✰✰✰✰ und LG Annett
Maître
26.03.2013 13:19 Uhr
Das schmeckt nicht nur an Ostern...für Omelett bin ich immer zu haben 5 ° LG diana

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