backen / Plätzchen: Schneesterne
1 Std 15 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Marzipan - Rohmasse gekauft oder selber hergestellte, siehe KB | 200 g |
| Puderzucker | 75 g |
| Walnüsse gemahlen | 300 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 10 g |
| Ei | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2482 (593)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett44,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2482 (593)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett44,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Die Marzipanrohmasse für den Teig fein schneiden. Mit Backpapier das Blech auslegen und den Ofen auf etwa 200° C vorheizen. Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethacken zu einer glatten Masse verkneten.
2.Nur soviel Walnüsse verwenden, dass der Teig nicht mehr klebt. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig etwa 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen, aufs Blech legen und 11 Min. backen. Im heißem Zustand noch mit Puderzucker nach belieben bestreuen und abkühlen lassen.
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vom
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