1. Home
  2. Rezept

  3. Kasselerbacke auf Fenchelbett

Kasselerbacke auf Fenchelbett

30 Minleicht
Kasselerbacke auf Fenchelbett - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kasselerbacke500 Gramm
Fenchelknolle2 Stück
Butter eiskalt1 EL
Gemüsebrühe200 ml
Pfeffer aus der Mühle etwas
eventuell Salz etwas
Öl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Öl in einer Pfanne erhitzen , die Kasselerbacke darin anbraten. In der zwischenzeit den Fenchel in Scheiben schneiden , mit in die Pfanne geben und leicht mit anbraten . Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das ganze ca.25 Min. köcheln lassen. Zum Schluß den Sud mit der kalten Butter binden und fertig. Mit dem Salz beim würzen etwas vorsichtig sein ,hängt immer vom Kasseler ab.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Babarjaga
    vom
    Profilbild von Babarjaga

Auch lecker

Kommentare zu „Kasselerbacke auf Fenchelbett“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich