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Ofensuppe con Carne

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Rezept: Ofensuppe con Carne
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1 DoseGemüsemais 425 ml
1 DoseKidney-Bohnen 425 ml
2 BundLauchzwiebel
1 Chillischoten,grün
1 kgSchweinegulasch
2 ELÖl
1 ELMehl
750 mlGemüsebrühe
1 FlascheChillisoße 180 ml
1 DoseTomaten 850 ml
Salz / Pfeffer
BecherSchmand
Paprika edelsüß
Petersilie / Schnittlauch

Rezept Zubereitung Ofensuppe con Carne

1 Mais abtropfen,Bohnen abspülen.Lauchzwiebel putzen und in Ringe schneiden. Chillichoten einschneiden,Kerne entfernen und infeine Ringe schneiden.
2 Öl in einem Bräter erhitzen.Gulasch in 3-4 Portionen kräftig anbraten. Lauchzwiebel,Chilli und angebratenes Fleisch hinzufügen.Weitere 1-2 Minuten braten.Mehl darüberstäuben und anschwitzen.Mit Gemüsebrühe ablöschen.Chillisoße,Bohnen,Mais und Tomaten hinzufügen und aufkochen.Mit Salz und Pfeffer würzen.
3 Suppe zugedeckt im heißen Ofen bei 175°C ca.1St.45min.garen.Suppe mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen.Etwas Schmand dazugeben und die Kräuter darüber streuen.Rest Schmand dazureichen. Wer lieber Creme Fraiche mag,kann auch das verwenden.
Rezeptinfos für:

Ofensuppe con Carne

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 334 (80)
Eiweiß 0,5 g
Kohlenhydrate 2,7 g
Fett 7,8 g
 
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