Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucchini | 1 |
Knoblauchzehe | 1 Stück |
Mittel große Tomaten | 2 |
Balsamico | 1 EL |
Basilikumblätter frisch | 10 Stück |
Salz,Pfeffer und Oregano | etwas |
Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2448 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett51,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2448 (585)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,1 g
Fett51,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in Olivenöl braten. Dann beiseitelegen.
2.Knoblauch und Tomaten klein schneiden und andünsten,dann mit Salz,Pfeffer,Balsamico und Oregano abschmecken.
3.Zucchini abwechselnd mit Tomaten und Basilicumblätter in eine Form einschichten .
4.Die Zucchini sind kalt oder warm sehr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****8
vom
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