Kekse: Hamantaschen / Füllungvariante Pflaumenfüllung
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kekse: Hamantaschen / Füllungvariante Pflaumenfüllung 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| gekochte, getrocknete Trockenpflaumen | 300 g |
| Orange und davon die abgeriebene Schale und Saft | 1 |
| Wasser | 250 ml |
| Pflaumen - oder Aprikosenmarmelade | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (119)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (119)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate25,8 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Variante zur Pflaumenfüllung: Biskuitteig herstellen wie bei den Hamantaschen (in meinem Kochbuch). Die Trockenpflaumen, die Schale und den Saft der Orange mit Wasser in einem Topf mischen. Bei mitlerer Hitze 5 Min. weich kochen, von der Kochstelle nehmen und abkühlen lassen.
2.Die Masse zu einer feinen Masse pürieren und die Pflaumen- oder Aprikosenmarmelade unterrühren.
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vom
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