Schnelle Bolognese
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Tomate gewürfelt | 1 |
| Tomatenketchup | 3 Esslöffel |
| Brühe | ½ Liter |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Speisestärke | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)264 (63)
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Kohlenhydrate0,8 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Die Zwiebel, Tomate und Paprika würfeln und anschliessend anbraten.
2.Das Hackfleisch dazu geben und unterrühren mit anbraten.
3.Wenn das Hackfleisch krümmelig ist, den Ketchup und die Brühe hin zufügen und 20min köcheln lassen.
4.Nun die Sahne einrühren und abschmecken.
5.Mit der Speisestärke und etwas Wasser die Soße leicht binden.
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vom
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