Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Zitronensaft frisch gepresst | 4 EL |
Wasser | 2 EL |
Olio di oliva - Geschmacksneutrales Olivenöl | 6 EL |
Zitronenschalenabrieb | 1 TL |
Zucker | 1 Prise |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Zitronensaft mit Wasser mischen. Mit einem Schneebesen das Öl und den Zitronenschalenabrieb unterschlagen.
2.Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken
3.Die angegebenen Mengen sind für eine Portion Salat ausreichend.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****h
vom
Kommentare zu „Salatdressing – Zitronenvinagrette a’la Manfred“