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Kotelettpfanne

30 Minleicht
Kotelettpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kotelett3 st
Oel oder Butterschmalz3 Essl.
Zwiebeln3 St
Spitzpaprika rot3 st
Cocktailtomaten150 gr
Gewürzgurken5 st
Tomatenmark2 Essl.
Sahne200 ml.
Käse ger.150 gr
Salz+ Pfeffer2 Prisen
Chilli (Cayennepfeffer)1 Prise
Currypulver1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Koteletts salzen, pfeffern kurz in der Pfanne anbraten,in eine Auflaufform legen. Alles Gemüse kleinschneiden in der Pfanne mit dem Tomatenmark kurz anrösten. Sahne zugiessen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer,Cayennpfeffer und Curry würzen.

    2.Über die Koteletts geben und im Ofen bei 180 Grad 25 Min. überbacken. Dann den Käse darüberstreuen noch etwas gratinieren,bis der Käse zerlaufen ist.

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