 |
| Creme: | |
| 1 Pk. | Vanillepuddingpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 EL | Rum |
| 1 TL | Gewürze aus Früchten |
| 200 g | Schlagsahne |
| 2 EL | Mascarpone |
| 1 EL | Schokoraspeln |
| Beerensoße: | |
| 250 g | Beerenmischung |
| 3 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Tortenguss rot |
| 40 g | Amarettini Mandelkekse |
| 2 Stk. | Eiweiß |
Rezept Zubereitung Crunchy Fruit Cup |
|
|---|---|
 |
Den Pudding anrühren und mit Vanillezucker, Rum und Gewürzmischung abschmecken, hinterher kalt stellen. Sahne steif schlagen, dann 2 EL Mascarpone und die Sahne unter den Pudding heben. Danach ebenfalls kalt stellen. |
 |
Für die Beerensoße Beeren mit etwas Wasser aufkochen und mit Tortenguss anbinden, anschließend erkalten lassen. Amarettini zerbröseln, in Gläser die untere Schicht befüllen und mit Crème bedecken, bis das Glas 3/4 voll ist. Kalt stellen. |
 |
Vor dem Servieren Eiweiß steif schlagen. Auf die Crème in den Gläsern nochmals eine Lage Amarettini geben, dann mit Beerensoße bedecken, zum Schluß Eiweiß darauf geben und mit Schokoladenraspeln anrichten. |
| Rezeptinfos für: | Crunchy Fruit Cup |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 45 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 25,4 g |
| Fett | 20,7 g |
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