Pizza Teig einfach
Der braucht auch Zeit
 |
| Pizza Teig | |
| 650 Gramm | Mehl |
| 400 ml | Wasser lauwarm |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 15 Gramm | Salz |
| 2 Teelöffel | Zucker |
Rezept Zubereitung Pizza Teig einfach |
|
|---|---|
| Pizza Teig | |
 |
Das Mehl zusammen mit der Hefe, Salz und Zucker in eine Große Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Nun Wasser und Olivenöl zugeben und so lange Kneten bis der Teig Blasen bildet und nicht mehr klebt. Der Teig muss jetzt ruhen mindestens 2 Stunden an einem warmen Ort, ich stelle Ihn immer zugedeckt in den Ofen bei 30 Grad. Nochmal durchkneten und wieder 1 Stunde ruhen lassen. Auswellen und auf 2 große Bleche legen. Fertig. Mein Mehl kaufe ich bei unserem Italienischen Händler, ein wenig Teurer als im Supermarkt aber der Geschmack ist Grandios ! ! ! einfach Genial ! ! ! viel Vergnügen und Gutes Gelingen. Dazu noch meine Tomatensauce, eure Belag Wünsche und die Pizza ist fertig. Lasst es euch schmecken ! |
| Rezeptinfos für: | Pizza Teig einfach |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 950 (227) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| Fett | 2,9 g |
Kommentare (bisher 4) zu:Pizza Teig einfach |
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Maître
20.02.2012 16:31 Uhr
oh ..den dann schön belegt, jeder nach Herzenslust.. eine gute Idee für einen geselligen Abend.
LG Caro
Profi-Koch
18.02.2012 19:19 Uhr
Tolle Idee ! 5 * Lg Gaby
Küchenchef
18.02.2012 18:59 Uhr
Da weiß man was man hat.....................................LORD OF TOFU
Küchenhilfe
18.02.2012 18:10 Uhr
hört sich lecker an und auch einfach:-) nur hab ich mich,weiß nicht warum, nie an teig getraut der hefe beinhaltet. bestimmt weil meine oma immer los wetterte wenn ich rein kam,tür zu sonst fällt der teig zusammen :-( dabei wollte ich ihr immer nur was neu entdecktes zeigen. ja so einfach ist es ein kindheitstrauma zu bekommen. böse oma :-) 5*****lass ich trotzdem da.
lg thorsten
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