Klößchen...
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Klößchen... 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fischfilet frisch | 500 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
| Dill gehackt | 1 TL |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
| Reismehl | 2 EL |
| Zwiebeln gehackt | 2 Stück |
| Kartoffeln | 5 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Meerrettichsoße | 8 EL |
| Sonnenblumenöl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate-
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (100)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate-
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fisch in kleine schmale Streifen schneiden, Zwiebeln mit dem Fisch vermischen, Pfeffer, Dill, Petersilie zugeben, Eier schlagen und gut untermischen,
2.aus dieser Masse Kugeln mit einem TL abstechen, Durchmesser ca 2,5 cm diese dann kräftig in Reismehl wälzen, danach etwas liegen lassen, anschließend im heißen Öl braten,
3.Kartoffeln und Zwiebeln würzen und zu Bratkartoffeln braten, mit der Meerrettichsoße zu den Klößen servieren
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vom
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