Schneeflöckchen

Zubereitung

• 1.Aus allen Zutaten ( 250 g Margarine, 100 g Puderzucker, 1 Vanillinzucker, 250 g Speisestärke und 100 g Mehl ) mit dem Handrührgerät mit Rührbesen den Teig herstellen. Solange rühren, bis der Teig bindet und sich vom Rand löst. Kirschgroße ( ca. 2 cm Durchmesser ) Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit einer bemehlten Gabel breitdrücken. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 10 - 15 Minuten backen ( Achtung: Sollen keine dunkle Farbe annehmen, sondern hell bleiben). Herausnehmen, auskühlen lassen und in Keksdosen abpacken.

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  Rezept von MausVoh
  vom 17.01.2012