Schoklaad-Makronala

Zubereitung

• 1. Eiweiß steif schlagen,Zucker einrieseln lassen,Zitronensaft zufügen und solange schlagen bis eine glänzende dickflüssige Masse entstanden ist.

  2. Die Mandeln und die Schokolade unterheben.

  3. Masse in einen Spritzbeutel füllen und Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder auf Oblaten spritzen.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei130-150 Grad ca 20-30 Min backen.

  5. Wenn die Masse zu weich ist ein oder zwei Päckchen Sahnesteif unterheben,etwas anziehen lassen und dann weiterverarbeiten.

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  Rezept von conny60
  vom 16.12.2011

  
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