Chinesisches Feuer
Chinakohl-Salat mit Schinken, Tomaten; Pilzen und Peperoni und spicy Dressing
 |
| 0.5 Stk. | Chinakohl frisch |
| 100 Gramm | Schinken gekocht |
| 6 Stück | Cocktailtomaten |
| 4 EL | Champignons gesäuert abgetropft |
| 6 Stück | Peperoni |
| 1 Tasse | Wasser |
| 4 EL | Olivenöl extra vergine |
| 6 EL | Weinbrandessig |
| 2 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 1 Spritzer | Chilisoße |
| 2 Spritzer | Chilisoße Süß-Sauer |
| Kräutermischung italienisch | |
| Kräutersalz | |
| Chiliflocken rot |
Rezept Zubereitung Chinesisches Feuer |
|
|---|---|
 |
Für die Vinaigrette: Das Wasser, Öl, Essig, Balsamico, Kräutermischung und Gewürze in den Shaker, einen oder mehr Spritzer (je nach Schärfewunsch haha) scharfe Chilisoße rein und die süß-saure dazu. Alles kräftig shaken. Abschmecken. Ziehen lassen. |
 |
Den Chinakohl behandeln wie immer. In dünne Streifen schneiden in eine Schüssel rein. Die Tomaten waschen halbieren in Streifen schneiden Den Schinken ebenso behandeln. Alles rein zum Chinakohl. Die Champis aus dem Glas rein in die Schüssel. Die Peperonis stückeln. Alles schön vermischen am besten mit den Händen, wie Jamie Oliver. Die Vinaigrette darübergießen und jetzt lass ich es mir schmecken |
| Rezeptinfos für: | Chinesisches Feuer |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 686 (164) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 16,5 g |
Kommentare (bisher 32) zu:Chinesisches Feuer |
Bewertung für Chinesisches Feuer bitte oben rechts abgeben! |
Maître
13.05.2012 00:10 Uhr
.............habe ich auch :)))) königlichen Dank
Maître
19.04.2012 09:39 Uhr
Cool! Du hast auch einen scharfen Salat in deinem Kochbuch wie ich! :-) Tooooll, toll, toll! =) 5*
Maître
12.03.2012 12:12 Uhr
Hot salad - genau mein Ding! 5 *heisse" Glitzersternchen und GLG, Gabriella
Profi-Koch
05.01.2012 18:09 Uhr
schnell und lecker !!!!
Maître
16.12.2011 11:44 Uhr
wow das sieht sehr lecker aus
Maître
15.12.2011 21:41 Uhr
einer meiner Lieblingssalate und bei Dir eine leckere neue Variante! - LG Irene
Maître
14.12.2011 16:22 Uhr
Da bin ich Feuer und Flamme !
Maître
13.12.2011 18:24 Uhr
ein Köstlicher Salat, 5* vlg birgit
Maître
12.12.2011 21:17 Uhr
Da hat unser nächtlicher Küchenartist ja wieder mal auf feinste Weise mit dem "Feuer" gespielt - dieses Salätchen kann sich doch sehen lassen! Klingt extrem schmackhaft! Gesäuerte Champignons habe ich noch nicht gesehen, hast Du die so gekauft? Vorsicht, aus meiner Richtung kommen brennende Sternchen ins Allgäu .... LG Andrea
Maître
12.12.2011 18:50 Uhr
Super..hätte ich jetzt auch gerne..lach 5* GLG Ursula
Chinesisches Feuer-Rezept kommentieren
Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abgeben zu können.
Diese Rezepte sind ein Traum in rot ...
Eine Sammlung traditioneller, klassischer und moderner Spargelrezepte.
Ihre Sterne und die Liebe im Jahr 2012
