Name: Orangenplätzchen
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 gr. Butter weich; 250 gr. Mehl; 2 EL Mandeln gemahlen; 1 TL Backpulver; 2 EL Wasser; 75 gr. Zucker; 5 Tropfen Orangenaroma; 1 Päckchen Vanillezucker

Orangenplätzchen

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter weich	175 gr.
Mehl	250 gr.
Mandeln gemahlen	2 EL
Backpulver	1 TL
Wasser	2 EL
Zucker	75 gr.
Orangenaroma	5 Tropfen
Vanillezucker	1 Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Alle Zutaten mit der Hand verkneten und anschließend in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
2.Den Teig so kalt wie möglich zu Plätzchen verarbeiten. Je wärmer er wird, desto klebriger und schwerer auszustechen ist er.
3.In Ober-Unterhitze bei ca 150-170 °C für ca 5-8 Minuten backen bis die Kekse leicht gebräunt sind.
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Rezept von s****i
vom 11.12.2011

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