Name: Braten Gewürz
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Teel Koriander gemahlen geröstet; 2 Blätter Lorbeer; 2 Teel Wacholderbeeren; 2 Eßl schwarzer Pfeffer; 2 Teel Fenchelsamen; 2 Eßl Muskatblüte; 2 Teel Pimentkörner

Braten Gewürz

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Koriander gemahlen geröstet	2 Teel
Lorbeer	2 Blätter
Wacholderbeeren	2 Teel
schwarzer Pfeffer	2 Eßl
Fenchelsamen	2 Teel
Muskatblüte	2 Eßl
Pimentkörner	2 Teel

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zutaten gut vermischen +in ein verschließbares Glas umfüllen
2.Gewürzmischung langt für 2 x
3.Mischung in einem Teefilter in die Bratensoße hängen. Ich verschenke die Gewürzmischung an einen Kochlöffel gebunden ,mit Gebrauchsanweisung
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Rezept von s****r
vom 06.12.2011

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