Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Butter | 125 g |
Puderzucker | 250 g |
Salz | 1 Prs |
Zitronenschalenabrieb | 1 Pck |
Ei | 1 |
Mehl | 180 g |
Stärke | 70 g |
Walnüsse gemahlen | 100 g |
Zimt | 2 Teel |
Vanillezucker | 1 Pck |
Whiskey-Sahnelikör | 3 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2031 (485)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate61,6 g
Fett24,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2031 (485)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate61,6 g
Fett24,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter schaumig rühren,dann 100 g Puderzucker,Salz,Zitronenabrieb + Ei einrühren.
2.Mehl,Stärke,Zimt +Vanillzucker zufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3.30 Min kalt stellen,dann 0,5 cm dick ausrollen.Sterne mit einem Durchmesser von 8,5 cm ausstechen,in der Hälfte der Sterne noch einen kleineren in der Mitte ausstechen.
4.Alle Sterne auf ein mit backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 c ca 10 Min backen.
5.dann Sterne mit Loch mit Puderzucker bestäuben.
6.Restlichen Puderzucker mit Likör verrühren +die ganzen Sterne damit bestreichen,dann die ausgestochenen Sterne darauf setzen und ferig
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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