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Kräuterhühnchen

leicht
Kräuterhühnchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Huhn ca 1 kg1
Schalotten2
Knoblauch2 Zehen
Zitrone unbehandelt2 Scheiben
Schnittlauch½ Bund
Petersilie½ Bund
Kräuter der Provence1 Bund
Oregano frisch2 Zweige
Basilikum2 Zweige
Paprika edelsüß1 ½ TL
Öl2 EL
Sahne4 EL
Mehl1 EL
Salz etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Hühnchen innen mit Salz einreiben. Die Kräuter mit den Schalotten dem Knobi und den Zitronenscheiben in das Hühnchen geben. Die Öffnung mit Pouladennadeln verschließen.

    2.Öl,Sahne,Paprikapulver,Mehl und eine Priese Salz miteinander vermischen und damit das Hühnchen rundum einstreichen. Im vorgeizten Backofen bei 200 Grad auf der 2 Stufe von unten ca 60 Minuten braten.

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