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Rührei -- auf Brot -- Hunger aber keine Zeit zum kochen ;-)))

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier Freiland6
fetten Speck1 Sch.
Schinkenbspeck2 Sch.
Zwiebel1 große
Salz und Pfeffer etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Speck und Schinken ganz fein schneiden in der Pfanne auslassen, feingeschnittene Zwiebel unterrühren danach die Eier einzeln dazu geben. Mit dem Löffel durch das Eigelb ziehen stocken lassen , Abschmecken und Fertig ;-))) Dazu eine Scheibe Schwarzbrot und Spreewälder Gurken. Und einen Kaffee ;-))

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    Rezept von altemutter
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