Spaghetti - Kräuter - Puffer

Zubereitung

• 1.Spaghetti im Pasta – Meister in der Mikrowelle kochen. Mit dem Deckel Wasser abgießen und abtropfen lassen.

• 2.Kräuter waschen, trocken schütteln und im Tupper – Turbo – Chef fein zerkleinern. Eier und Schmand zu den Kräutern geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier – Kräuter – Schmand – Mischung über die Spaghetti gießen und gut vermengen.

• 3.Öl in der Gourmet – Line, Pfanne 28 cm erhitzen. Aus der Spaghettimasse kleine Puffer formen und portionsweise in Öl knusprig ausbacken. Die fertigen Puffer im Thermo – Duo, 3,5 l bis zum Servieren warm halten.

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  Rezept von S****2
  vom 16.09.2011