Geschenke aus der Küche: Ingwer-Likör

Zubereitung

• 1.Den Zucker in ein Gefäß mit einer großen Öffnung geben, den Ingwer klein schneiden und dazu geben. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark aus der Schote kratzen und ebenfalls, samt der ausgekratzten Schote, dazu geben. Die Walnüsse darauf geben und alles mit Alkohol übergießen.

  2.Das Gefäß gut verschließen und zehn Tage lang an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.

  3.Der Likör ist nur 3 Monate haltbar, deshalb unbedingt in dieser Zeit trinken.

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  Rezept von tigerlilly63
  vom 04.09.2011