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Hühner-Nudelpfanne

30 Minleicht
Hühner-Nudelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerfilet300 g
Paprika rot, gelb, orange3 Stk.
Erbsen etwas
Zwiebel1 Stk.
Safrannudeln oder ähnliches etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Kräuter etwas
Brathuhngewürze etwas
Curry1 TL
Suppe¼ l
Sahne etwas
Rapsöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hühnerfilet in kleine Stücke schneiden und würzen; Paprika schneiden, Zwiebel hacken; Nudel in Salzwasser "al dente" kochen

    2.Zwiebel anrösten, Fleisch dazugeben, Paprika und Erbsen dazu; würzen und mit etwas Suppe aufgießen; Sahne dazugeben und etwas köcheln lassen;

    3.Safrannudeln unterheben, etwas einziehen lassen und servieren;

    4.Die Kinder lieben es so, wir mischen dann noch etwas Chili oder Peperoncino unter... Mahlzeit

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    Rezept von mariemartin
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