Gefallener Engel
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gefallener Engel 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wassermelone | ½ |
| Tomaten | 4 |
| Thymian | 8 Zweige |
| Olivenöl | 1 Eßl |
| Weißweinessig | 1 Schuss |
| Cayennepfeffer | ½ Teel |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Melonen von der Schale befreien und Fruchfleisch entkernen.In Stücke schneiden
2.Tomaten würfeln,Thymian von den Stielen befreien.
3.Melone ,Tomate + Thymian mit Essig und Öl pürieren.
4.dann mit Pfeffer,Salz + Cayennepfeffer abschmecken
5.5 Std kalt stellen,dann als Apetittanreger in Gläschen gefüllt servieren
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vom
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