Kräuterhähnchen

Rezept: Kräuterhähnchen
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Hähnchen
2
Hähnchenbrustfilet
Salz und Pfeffer
2 Zweige
Rosmarin
4
Salbei Blätter
6 zweige
Thymian frisch
Beilage
6
Champignons
1 Stange
Lauch
0,5
Aubergine
0,5
Paprika
10
Cherrytomaten
Erdnussöl
1 TL
mediterrane Kräuterpaste v. Martinawep
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Kräuterhähnchen

Kräuterhähnchen
1
Von den Hähnchenfilets die Innenfilets abschneiden und anderweitig verwenden.
2
Die Hähnchenfilets auf der Unterseite kreuzweise einschneiden und zwischen zwei Lagen Folie mit einem Plattiereisen vorsichtig flach schlagen.
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3
Die Kräuter von den Zweigen zupfen und fein hacken.
4
Das Filet salzen und pfeffern und mit den gehackten Kräutern einreiben.
5
Im heißen Erdnussöl von beiden Seiten braten.
Beilage
6
Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden.
7
In einer zweiten Pfanne Erdnussöl erhizten und das Gemüse darin garen. Mit Salz und Pfeffer und der mediterranen Kräuterpaste würzen.
8
Mit gekochtem Basmatireis auf flachen Tellern anrichten und genießen.

KOMMENTARE
Kräuterhähnchen

Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Voll mein Ding- echt tolles Rezept!
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Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Ganz toll und garantiert etwas für mich ! 5 ***** LG Gabi
Benutzerbild von smilla50
   smilla50
Hähnchen-Gemüse-Kräuter, die ideale Kombi! So was liebe ich und verdient 5*****, LG smilla
Benutzerbild von Rejerfan_55
   Rejerfan_55
Ein gelungenes und dabei schnelles Gericht. Wieder ganz toll von dir präsentiert. LG Moni
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
wieder mal Perfekt....wie immer bei Dir....LG Linda

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