Kräuterhähnchen
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| Hähnchen | |
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 4 | Salbei Blätter |
| 6 zweige | Thymian frisch |
| Beilage | |
| 6 | Champignons |
| 1 Stange | Lauch |
| 0.5 | Aubergine |
| 0.5 | Paprika |
| 10 | Cherrytomaten |
| Erdnussöl | |
| 1 TL | mediterrane Kräuterpaste v.Martinawep |
| Salz und Pfeffer | |
Rezept Zubereitung Kräuterhähnchen |
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|---|---|
| Kräuterhähnchen | |
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Von den Hähnchenfilets die Innenfilets abschneiden und anderweitig verwenden. |
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Die Hähnchenfilets auf der Unterseite kreuzweise einschneiden und zwischen zwei Lagen Folie mit einem Plattiereisen vorsichtig flach schlagen. |
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Die Kräuter von den Zweigen zupfen und fein hacken. |
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Das Filet salzen und pfeffern und mit den gehackten Kräutern einreiben. |
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Im heißen Erdnussöl von beiden Seiten braten. |
| Beilage | |
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Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. |
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In einer zweiten Pfanne Erdnussöl erhizten und das Gemüse darin garen. Mit Salz und Pfeffer und der mediterranen Kräuterpaste würzen. |
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Mit gekochtem Basmatireis auf flachen Tellern anrichten und genießen. |
| Rezeptinfos für: | Kräuterhähnchen |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: |  |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 14) zu:Kräuterhähnchen |
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Maître
19.10.2012 23:35 Uhr
Voll mein Ding- echt tolles Rezept!
Maître
03.03.2012 06:19 Uhr
Ganz toll und garantiert etwas für mich ! 5 ***** LG Gabi
Küchenchef
21.07.2011 15:12 Uhr
Hähnchen-Gemüse-Kräuter, die ideale Kombi! So was liebe ich und verdient 5*****, LG smilla
Maître
21.07.2011 14:27 Uhr
Ein gelungenes und dabei schnelles Gericht. Wieder ganz toll von dir präsentiert. LG Moni
Maître
21.07.2011 13:32 Uhr
wieder mal Perfekt....wie immer bei Dir....LG Linda
Maître
20.07.2011 22:19 Uhr
Solche Rezepte lieben wir, sieht total lecker aus, eine tulle Rezeptur 5*****chen dafür LG Detlef und Moni
Maître
20.07.2011 19:34 Uhr
Leeeeecker. 5* LG Sabine
Maître
20.07.2011 15:09 Uhr
herlich!
Maître
20.07.2011 14:53 Uhr
Toll, was Du mit den leckeren Zutaten wieder alles so gezaubert hast, hätte mir auch gut gemundet. Liebe Grüße Rosi
Maître
20.07.2011 14:13 Uhr
Wow, das ist echt klasse! LG Beate
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