Apfel-Zwiebel-Chutney
Schmeckt super lecker zu Reibekuchen oder zu Leber
 |
| Für´s Chutney | |
| 2 Stk. | Äpfel |
| 1 Stk. | Zwiebel frisch |
| 2 EL | Zucker |
| 1 TL | Honig |
| 1 EL | Rumtopf |
| 1 EL | Portwein |
| 6 EL | Cidre |
| Gewürze so wie man es mag | |
| Zimtstange | |
| Chili aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| Ingwer gehackt | |
| Salz | |
| Zitronensaft | |
Rezept Zubereitung Apfel-Zwiebel-Chutney |
|
|---|---|
| Für´s Chutney | |
 |
Äpfel & Zwiebel klein schneiden, mit Zucker,Honig,Cidre in einen Topf aufsetzen, und leicht köcheln lassen. Den Rumtopf und Portwein dazu geben, die Gewürze und Zitonensaft nach Geschmack dazu geben, und solange einkochen lassen bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Mit Chili & Ingwer kann man spielen, einer mag es schärfer und der andere nicht, Zu Leber & Reibekuchen mag ich das sehr gerne |
| Rezeptinfos für: | Apfel-Zwiebel-Chutney |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 30,5 g |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 13) zu:Apfel-Zwiebel-Chutney |
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Maître
06.02.2012 06:53 Uhr
Oh ja zu Leber..... eine superleckere Idee von Dir !!! 5 ***** GLG aus'm eiskalten Pott (auf'm Kanal ist Eis !) Gabi ;-)
Maître
05.02.2012 11:38 Uhr
schade das ich keinen Rumtopf besitze
Maître
05.02.2012 09:54 Uhr
Und .... mal wieder eine tolle Idee und für mich eine tolle Inspiration, muß ich unbedingt ausprobieren (habe ja Rumtopf - lach)
und somit habe ich mir das Rezept geborgt, lg Rosi
Maître
05.02.2012 09:34 Uhr
P*E*R*F*E*K*T .. und L*E*C*K*E*R ... 5*chen und vlg Brigitte
Maître
05.02.2012 09:13 Uhr
Für mich bitte mit Leber :-))))) ****** LG
Maître
05.02.2012 06:44 Uhr
Da hast Du ein perfektes Rezept eingestellt. Diese ausgewählten Zutaten geben diesem Rezept eine ganz fantastische Note. Die Beschreibung ist super verständlich und werden von diesem tollen Foto ergänzt. Du hast Dir mit diesem Rezept wieder ganz viel Mühe gegeben, ich bin wirklich begeistert! LG Olga
Maître
05.02.2012 02:37 Uhr
finde ich klasse sowohl zu Reibekuchen als auch zu Leber. *****GLG Tinta
Maître
04.02.2012 21:42 Uhr
Danke für die Anregung ;-) einen schönen Sonntag Grüß´li vom Fischli
Maître
04.02.2012 19:49 Uhr
kann ich mir geschmacklich sehr gut vorstellen.....würde mir auch munden....nur (grübel) ich hatte keinen Rumtopf angesetzt!!! aber vielleicht funktioniert es auch ohne Rumtopf. LG Geli
Maître
04.02.2012 19:29 Uhr
ja das stell ich mir sehr lecker vor 5* LG Christa
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